Dans le verre, délicate couleur coucher de soleil pourpre améthyste avec un éclat résonnant. Au nez, des suggestions de fleurs de citronnier et de jasmin d'eau se mêlent à un parfum tropical canalisant la goyave douce. La bouche est vibrante et énergisante, avec des notes revigorantes de citron vert mûr, de sorbet de mangue piquant et de coulis de fruit de la passion. Une effervescence naturelle subtile et une énergie des plus brillantes rendent ce vin incomparable impossible à reproduire en dehors de notre microclimat frais de marée.

Composition variétale : Un assemblage de cépages Muscat, Geisenheim et Ortega.
Alcool : 6,5%
PH : 3,15
TA : 7,0 g/l
RS : 31 g/l
Brix (moyenne à la récolte): 18º
Température de service : 3°C
Consommation recommandée : 2022

750 ml