Glen Breton Ice est un whisky single malt fini dans un fût de vin de glace. À la suggestion d'un fan de Glen Breton, Glenora a contacté Jost Vineyards, un vignoble primé de Nouvelle-Écosse, lui demandant d'utiliser l'un de ses fûts de chêne autrefois utilisés pour son Ortega Ice Wine pour finir l'un des whiskies bruts de fût de Glenora. Une fois le partenariat mis en place, l’expérience a commencé. Parce que le vin de glace est puissant à sa manière, Glenora dégustait le whisky chaque jour car il captait des traces de douceur et de fruit du raisin. Après 4 mois, nous avons estimé que la finition idéale était atteinte. - 57,2% Alc/vol, 250ml