Nez
Tidal Bay de Jost Vineyards exprime au nez des arômes de pomme et de poire avec des notes de citron, de pêche et des notes florales. Tidal Bay est un mélange aromatique de cépages classiques de la Nouvelle-Écosse qui exprime notre terroir distinct - Tidal Bay de Jost Vineyards en est une véritable expression.
Palais
Rafraîchissant mais ample en bouche, ce vin affiche un équilibre idéal entre acidité et douceur. Le milieu de bouche est doux et délivre des notes distinctes de pomme et de poire avec une délicate expression de minéralité. La finale est douce et équilibrée.
Accords
Tidal Bay est, de par sa conception, un partenaire idéal pour une gamme variée de plats préparés avec nos plats locaux riches en fruits de mer tels que le macaroni au fromage au homard et des plats délicats tels que l'aiglefin poêlé. Mais Tidal Bay se marie également extrêmement bien avec divers plats de poulet et une gamme de fromages allant du doux et frais au dur et au goût distinct.
Remarques
Tidal Bay de Jost Vineyards est régulièrement sélectionné pour représenter le meilleur de la Nouvelle-Écosse sur la scène mondiale. Il a été fièrement servi dans les endroits suivants : • Forum économique mondial, La Haye, Pays-Bas • Semaine de la Nouvelle-Écosse au Park Hyatt, Zürich, Suisse • ​​Siège social de l'OTAN, Stavanger, Norvège • Maison du Canada, Londres, Angleterre • Ambassades canadiennes dans le monde entier
Cépages
L'Acadie Blanc, Muscat New York, Geisenheim, Cayuga, Muscat Osceola

Alc/Vol : 11 %

Bidon de 250 ml