Dans le verre, une robe blé doré avec une teinte paille. Au nez, un bouquet primaire complexe offre un mélange de pomme, d'écorce de citron vert, de plantes alpines, de pâtisserie fraîche et de fumée. En bouche, le vin est profond et corsé, avec des notes de crème pâtissière, de gingembre confit et de prune pochée en tête.
Composition variétale: 100% Chardonnay Alcool: 12% AT: 7,7 g/L pH: 3,06 Dosage: 3 g/L Brix (moy. à la récolte): 19ºBx Vieillissement: 4 ans sur lies Consommation recommandée: 2022-2026
