Les raisins de ce Riesling 100 % néo-écossais véhiculent un fort sentiment d'appartenance et produisent un vin complexe et sec.

Le nez présente une note minérale distincte entrelacée de pomme et de citron vert classiques tant au nez qu'en bouche. Avec une minéralité raffinée, une acidité vive et une finale sèche, il n'est pas étonnant que les Rieslings primés de Gaspereau aient acquis une reconnaissance internationale.
Délicieux avec les soupes à base de crème et de bouillon, les rôtis de porc, les fruits de mer, les sushis et divers fromages frais

11%ALC./Vol.