39 % L'Acadie blanc 36 % Frontenac gris 12 % Seyval blanc 9 % Muscat 4% Vidal

Planters Ridge Tidal Bay dégage des arômes frais de pomme verte et de poire Bartlett avec une touche de notes d'agrumes sous-jacentes.

Accords culinaires : homard de la Nouvelle-Écosse, pétoncles, une verdure tendre avec une salade au fromage de chèvre émietté ou tout simplement seul, à siroter entre amis.