C'est la saison des vendanges en Nouvelle-Écosse ! Pendant environ un mois, nos établissements vinicoles sont toujours ouverts et organisent des événements amusants et éducatifs. Partez dans la campagne luxuriante de l’automne et profitez de la générosité des récoltes.

Certains de nos établissements vinicoles préférés organisent des événements amusants que nous savons que vous apprécierez :

Vignobles Luckett

L'un des vignobles les plus populaires de la Nouvelle-Écosse à visiter, pour ses vins, sa nourriture et sa vue. N'oubliez pas de vous arrêter à la célèbre Phone Box en plein milieu du vignoble !

Yoga, brunch et visite, le 8 septembre. Yoga in the Vineyard a été un événement si populaire que la cave le prolonge pendant un mois supplémentaire. Il s'agit d'un cours pour tous les niveaux, donc même si vous n'êtes pas un yogi ou une yogini, vous apprécierez les étirements et l'opportunité de vous concentrer sur votre tapis. Avec un brunch et une visite de vignoble, vous ne pouvez pas vous tromper. Il y en a même un pour les lève-tard. 8 septembre. Obtenez plus d'informations ici .

Vignobles L'Acadie

En tant que seul vignoble certifié biologique de la Nouvelle-Écosse, L'Acadie Vineyards participe à la Semaine biologique du Canada avec des dégustations spéciales dans leur magasin de vin du 9 au 15 septembre Organicweek.ca

DEVOUR Festival présente cette année un Bubbles Bus avec de la nourriture signée Wine Grunt. Profitez d'une visite aux vignobles de L'Acadie et au pont Benjamin, avec trois dégustations dans chaque établissement vinicole. Et vous n'êtes pas obligé de conduire ! 23-27 octobre devorfest.com

L'Acadie Vineyards sera également présent au nouveau Fall Wine Festival with Taste of Nova Scotia, le 5 octobre au Wolfville Farmers' Market.

Vignobles Mercator

Si vous n'avez pas encore fait un arrêt aux vignobles Mercator à Wolfville, vous manquez quelque chose. Il s'agit d'un petit domaine viticole où vous ne trouverez pas des bus remplis de monde - parfait dans le cadre d'un week-end romantique ou pour découvrir les vins de la Nouvelle-Écosse sans foule.

Pour vous encourager à vous lier d'amitié avec ce beau domaine viticole, ils vous proposent uniquement sur place :

Packs de récolte - Achetez 6 vins en vedette (Seyval Blanc, Petite Milo, Tidal Bay 2018, Sauvage, Upper Ridge Marquette, Reserve Marquette) pour un prix réduit de 145 $, avec 10 $ par caisse reversés à Feed NS.

Vol de fromages pour une durée limitée seulement - du 1er septembre au 13 octobre Un vol de fromages d'automne, disponible quotidiennement sur leur bar de dégustation, qui propose quatre sortes de fromages locaux parfaitement accompagnés de quatre de leurs vins.

Spécial panier pique-nique – du 24 août au 22 septembre. Panier présélectionné d'une valeur de 25$ comprenant une variété de produits locaux.

Visite du vignoble et dégustation - Rejoignez la directrice du vignoble, Rebecca Griffin, pour une visite à pied du vignoble le 15 septembre de 13 h à 14 h 30. Découvrez les pratiques du vignoble, les raisins, la population d'abeilles en bonne santé et la relation à long terme avec Cosman & Whidden Honey Ltd. Dégustez progressivement trois vins tout au long de la visite avec la vigneronne en chef Gina Haverstock. 5 $ par personne. Appelez pour plus de détails 1-902-542-7770

Vins du Grand Pré

Le Domaine de Grand Pré propose toute une série d'événements automnaux pour votre plus grand plaisir. Conseil de pro : restez dîner dans leur restaurant d'exception, Le Caveau .

Journée portes ouvertes à la ferme @ Grand Pré Wines – 15 septembre de 11h à 16h
Aucun billet requis
Visite pour une visite guidée du Vignoble de la Ferme Grand Pré à 11h ou 16h. Rejoignez-les ensuite dans la salle de dégustation pour déguster leurs délicieux vins. Le personnel talentueux est impatient de vous guider tout au long du processus de vinification et de dégustation.

Grapely Ghost Walk @ Grand Pré Wines – 20 septembre à 19h
20 $ pour Grapely Ghost Walk, 25 $ pour Grapely Ghost Walk avec dégustation
La Grapely Ghost Walk est une expérience de 2 heures mettant en vedette les fantômes des cinq villes qu'ils hantent : Wolfville, Kentville, Windsor, Halls Harbour et Hantsport.
Ces promenades ne sont pas destinées à provoquer des crises cardiaques. Ce serait mauvais pour les affaires.
Associez des histoires effrayantes aux délicieux vins de Grand Pré Winery. Billets ici

Avec Pomme d'Or @ Grand Pré Wines – 22 septembre 11h – 16h
Aucun billet requis
C'est la période de la récolte des pommes dans la vallée et Pomme d'Or se marie parfaitement avec une matinée de cueillette des pommes. Découvrez le délicieux cidre glacé et liqueur de crème Pomme d'Or à base de pommes de la vallée de l'Annapolis. Participez à une visite gratuite du vignoble à 11h00 et à 16h00, suivie de quelques boissons à base de pommes.

Inspirez vos sens @ Grand Pré Wines – 19 octobre 11h – 16h
Aucun billet requis
Inspirez vos sens et découvrez les saveurs de Grand Pré – du raisin au vin.
Associez des raisins frais avec des vins finis pour avoir une chance de gagner du vin.
Venez à 11h, 13h et 16h pour une visite prolongée et gratuite du vignoble avec une visite rare à la cave et rencontrez le vigneron Jurg Stutz.

Vignobles Jost

Allez au Nord ! Faites un voyage errant le long de la paisible Côte-Nord pour trouver Jost Vineyards niché sur le littoral cet automne.

Les mercredis et jeudis jusqu'à l'automne
Venez vivre une expérience spéciale de 3 plats au Seagrape Cafe avec des menus d'inspiration saisonnière changeant chaque jour. 27 $ par personne, plus taxes - ils vous proposeront également un accord mets et vins pour accompagner votre repas pour seulement 8 $ de plus !

Vendredi 11 octobre
Récolte Détendez-vous au Jost avec un menu de dîner spécial accompagné d'accords vins pour votre repas 55 $ par personne plus taxes

Samedi 12 octobre
Harvest Fest - De midi à 17h avec le groupe Unforeseen

Offres spéciales en magasin sur les vins et autres produits
Menu fête des récoltes avec toutes les saveurs de l’automne !

Liste complète des événements pour Jost Vineyards

Vignobles Gaspareau

Une charmante petite cave qui a du punch. Les vins primés de Gina Haverstock sont les favoris de ceux qui s'intéressent à la scène viticole de la Nouvelle-Écosse.

Soirée d'évaluation sensorielle Vins & Chocolats Jeudi 10 octobre de 19h à 22h. Découvrez le chocolat gastronomique avec des accords de vins sélectionnés. Apprenez à évaluer le chocolat comme un professionnel avec une dégustation guidée dirigée par la sommelière en chocolat et chocolatière « Bean to Bar » Gabrielle Breault des chocolats fins Petite Patrie . Découvrez le terroir du chocolat, les pays d'origine et comment évaluer le chocolat par son apparence, son odeur et son goût, dans un cadre intime et approfondi. Votre dégustation de chocolat sera accompagnée de vins Gaspereau sélectionnés par le sommelier Craig Campbell. La soirée comprendra des friandises surprises et des offres de vente au détail sélectionnées. Les billets peuvent être achetés directement auprès du domaine viticole, places disponibles limitées. Contact : ccampbell@gaspereauwine.com pour réserver des billets. Billets 40 $ par personne.

Soupe des vendanges Déjeuner Jeudi 17 octobre, Terrasse Côté Vigne Gaspereau de 11 h à 14 h. Bol de soupe aux légumes de récolte locale, pains et petits pains, venez un, venez tous, premier arrivé, premier servi. Café/Thé inclus. 12$ par personne, taxes incluses. Célébrez la générosité des récoltes avec Gaspereau !

Packs de variétés de récolte – sélectionnez des packs de six vins à un prix tout compris réduit de 100 $. Ils feront un don de 10 $ à Feed NS pour chaque pack vendu. Disponible du 1er octobre à la fin de la saison viticole.

Location de vélos à MOITIÉ PRIX ! Du 15 septembre au 15 octobre inclusivement. Explorez la magnifique vallée et la région.

Vol spécial de récolte d'une durée limitée à notre bar de dégustation – du 15 septembre au 31 octobre inclus. Envolée de dégustation de vin mousseux méthode traditionnelle Cuvée Brut 2011, Riesling Gaspereau, Lucie Kuhlmann 2017 Barrel Select et vin de dessert à l'érable pour seulement 8$ taxes incluses.

Vignobles Lightfoot et Wolfville

Un voyage dans la région viticole de la Nouvelle-Écosse ne serait pas complet sans un arrêt aux vignobles Lightfoot & Wolfville. Cette année, ils organisent un spectaculaire dîner de récolte. Il s’agit d’un événement annuel, alors notez-le également dans votre calendrier pour l’année prochaine !

Célébrez la saison des récoltes lors du troisième dîner annuel des récoltes le vendredi 4 octobre 2018 à 19 h à la Cave à Barils. Savourez un dîner de cinq plats accompagné de vins préparé par le chef Brady Bertrand et son équipe à partir d'ingrédients provenant directement de la ferme et des jardins de la famille Lightfoot.

Les billets seront disponibles fin août.
*les billets incluent le pourboire
*les allergies peuvent être prises en compte - envoyez un e-mail à events@lightfootandwolfville.com

De nombreux autres événements ont lieu dans les établissements vinicoles de toute la province chaque semaine à l'automne, et bon nombre d'entre eux sont destinés aux familles. Restez informé grâce aux listes d'événements de Taste Of Nova Scotia et aux listes d'événements de Wines of Nova Scotia.